Kategori: Kategori 1


  • Nemt Rugbrød

    En opskrift fra Kim Ingredienser til 2 brød 700 g rugmel 350 g hvedemel 350 g rugkerner 2 håndfulde solsikkekerner 2 håndfulde hørfrø 1 pakke tørgær Salt 2 maltøl Tilsvarende mængde vand Fremgangsmåde Bland de tørre ingredienser. Tilsæt de flydende og rør dejen sammen. Fordel dejen i 2 forme. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse…